养颜祛斑,鸡蛋瘦肉艾叶汤的做法

2019-10-16 07:31栏目:菜谱视频
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艾草具备的意义

“艾叶味咸、辛,性平。归肝、脾、生津润肺。苦燥辛散,能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,为男科要药。用治阴虚风动,经寒不调,宫冷等证,如艾附暖宫丸。炒炭健胃,可用治虚寒性月经过多,肠痈牙痛,妊娠胎漏,如胶艾汤。本品捣绒,制作而成艾条、艾柱,外灸能补益肝肾,温煦气血。炖汤外洗可治骨痿疥癣,祛湿止痒。
春日和麦候是艾叶最嫩的时候,老家所在是野生的艾叶,所以家里隔几天就能够去摘来吃。
但艾叶的甘苦相当的重,所以绝对要把那苦味搓出了再煮才好吃。”

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食物的原料明细

1.艾草具备特种的清香味,做成香气扑鼻枕头,还大概有安眠助睡解乏的功力。

主料

2.艾草叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙瘩。

  • 艾叶250g
  • 瘦肉80g
  • 鸡蛋一个
  • 生姜几片

3.其他还足以驱蚊蝇、灭菌消毒,防御病痛。

辅料

4.艾草还用于针灸术的“灸”,“灸”正是拿艾草激起之后去熏、烫穴道。

  • 适量
  • 适量
  • 生粉少量
  • 米酒几滴

5.用艾草泡脚有数不完养身功能。因为它抱有治病的作用,特别是在8月节那天乘着露水采到后,药效最棒。

6.艾草还可入浴,有理气血、逐寒湿、止痛、安眠、温经的效果与利益。独白屑风、关节炎有早晚医疗效果。

  • 另外口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简言之难度

艾草的推荐介绍做法

鸡蛋瘦肉艾叶汤的做法步骤

/ 1.清明粿 /

  • 图片 41备好食物的材料。
  • 图片 52艾叶洗涤干净后要不停的煎熬把它的甘苦逼出,不然煮好也迫于吃的。
  • 图片 63瘦肉切成条,加一点点盐,核桃油和生粉腌制一会;鸡蛋打进碗里战胜备用。
  • 图片 74锅里烧热,加少些油后加进几碗水烧开。
  • 图片 85水开后把姜片和艾叶加进煮两分钟左右。
  • 图片 96把肉片出席,再把克服的蛋液逐步倒进。继续烧数十秒后调味便可。

小法门1.艾叶清洗干净后要不断的折磨把它的苦味逼出,不然煮好也无语吃的。

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食物的材料:籼糯糊500g、粘米粉50g、贡菜300g、艾草50g、笋150g、肉150g、油适当的数量、盐适当的量、菰叶适合的量。

做法:

1、首先把贡菜、笋、肉切碎,在油锅里稍稍炒一下。

2、要先准备好高温的水,把三种粉倒在盆子里。粉中间挖个洞,倒入沸水。

3、参预适合的数量的艾草,先把高级中学级的粉搓合成小团,然后逐步的把边上的粉也夹杂进去,慢慢的揉,把面团越搓越大。

4、全部揉好后,盖上毛巾醒十二分种。

5、然后分成等量的小团。放在手心里搓成圆形。

6、中间开个洞,把包料放进去。再关闭下边包车型地铁孔。搓出形象就可以。

7、在茭白叶上涂上菜籽油。剪成小块状平均分摊在蒸锅里。

8、然后把办好的青团放上去,每当中间要隔离一点偏离。

9、最终正是蒸了,图谋一锅开水,把蒸架放进去。

10、再开火蒸十五秒钟左右,按一下倘诺比极软了就足以了。

/ 2.艾叶煮鸡蛋 /


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食物的材料:艾叶100g、食用盐少量、调理油适合的量、鸡蛋3个。

做法:

1、艾叶拣去废品,去梗,泡水。

2、洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。

3、艾叶切碎,鸡蛋击溃。

4、锅里烧水。水煮开后倒入艾叶煮开。

5、倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中型袖珍火。

6、放适当的量盐、油煮开就可以。

/ 3.艾粄 /


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食材:艾叶、 糯米粉、芝麻 、花生、红豆。 

做法:

1、把芝麻、赤小豆、花面生别炒熟

2、然后一并用研磨机研磨成粉

3、艾叶过二遍热水后用刀剁碎,然后放入锅里加一丝丝水和少许籼糯糊炒成糊

4、铲到大方江米糊上,揉成面团

5、分成小剂子,压成一个小圆形

6、把研磨好的馅料包入此中。不漏就能够。

7、全体包好后,给每叁个艾粄垫上一片叶子

8、水开后入锅蒸15-20分钟

9、刚出炉的艾粄,趁热吃最佳。

10、摊凉后,归入保鲜盒保存好,第二天还足以吃!

/ 4.香艾饺子 /


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食材:艾叶,生粉,猪肉,酱油,鸡蛋,汤,盐,糖。

做法:

1.艾叶洗净、烫水、切碎

2.豚肉挑半肥瘦的,洗净,剁碎,拌上生粉、生抽、鸡蛋、汤、盐、糖

3.然后把艾叶也拌均匀

4.用买来现存的饺子比,一按一捏,叁只饺子就搞好了

5.在蒸盘抹上油之后,温火蒸20分钟左右就能够了

/ 5.艾米果 /


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食物的材料:艾叶、籼糯粉150g、粘米粉175g、食用碱一匙、黄砂糖适当的量、水少量。 

做法:

1、摘好的艾叶用清澈的凉水留意洗刷干净。

2、锅里加水小火烧开,倒入洗好的艾叶。参加一匙食用碱,更便于煮烂。

3、艾叶一定要煮熟,艾叶梗要能够Infiniti制压碎。

4、煮好的艾叶用冷水洗涤三遍,去除涩味和甘苦。

5、洗好的艾叶挤干水分备用。

6、籼糯粉、大米粉、艾叶和食用糖加入容器里开端和面。

7、耐心把粉团和至三光(即粉光、手光、盆光)。

8、把粉团全体揉成小剂子。

9、把小剂子压扁就行,恐怕用铜筷压花。

10、模具里归入小剂子,把模具放在平面用力把剂子压出来。那是压出来的样子。

11、蒸锅里加水小火烧开,放入成型的Aimee果。大火蒸15—20分钟。

/ 6.艾草青团 /


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食物材料:籼糯糊100克、澄面30克、艾草汁75克、热水15克、花生芝麻馅少量。

做法:

1、将适可而止的艾草洗净放热水锅焯烫一分钟捞出,放入料理机,加一些些水搅打成浆过滤成汁。

2、澄面加15克热水混合揉成面团,糯果泥加75克艾草汁混合后再投入澄面团屡次揉捻成面团。

3、分成五份包入馅料搓圆,塑料杯刷油放入青团摆放在蒸格上热水锅蒸8分钟就能够。

/ 7.艾草汤团 /


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食物原料:400克糯果泥,125克艾叶,炒花生,芝麻,椰蓉,糖。

做法:

1、艾叶用食盐加水浸透,然后再用清澈的凉水清洗,频频数次。洗好的艾叶加适当的量的水用搅拌机打成艾汁,拌上糯婴儿米粉揉成面团。

2、面团搓成均匀的长条,分成剂子。

3、剂子搓圆用手指弄出个窝窝,然后放进汤丸馅,包紧,再搓圆。

4、烧热水,把汤丸放进去中火煮至汤丸浮起。

5、将煮好的汤丸放进预先希图好的凉开水里过过冷河,那样汤丸起来会相比有嚼劲。

6、另开锅煮老姜果糖水,最后把过完冷河的汤丸放入煮好的紫姜黑糖水里就可以。

/ 8.艾叶煎蛋 /


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食材:艾叶,蛋3个,盐,麻油,胡椒粉。

做法:

1、把艾草取叶浸润洗濯干净后,热水烫软。

2、取一点切碎插手打垮的蛋液中(多个蛋),加盐,芝麻油和个别坡洼热粉

3、煎成蛋饼就能够。

/ 9.猪肝艾草汤 /


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食物的原料:艾草6克,猪肝200克,水1200ml,葡萄酒1大匙,糖适合的数量,太白粉适当的量,姜丝20克,盐适当的数量。

做法:

1、将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清澈的凉水洗净,切条,参预酒、太白粉腌抓一下,归入滚水中汆烫一下即捞起备用

2、取一汤锅,参与水煮至滚沸,归入姜丝再以中火煮约3分钟,再归入艾草、盐、糖调味后。

3、最终再投入、猪肝稍煮一下就能够。

/ 10.艾叶吐司 /


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食物的材料:高粉300克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶或艾草汁200毫升,盐1小匙,火麻油2.5大匙,蜜赤豆。

做法:

1、高粉300克.酵母粉一茶匙,糖一大勺,牛奶或艾草汁200ML,盐一小茶匙,大豆油2.5大勺。

2、把装有资料揉成能延长薄膜状后开展第贰回发酵。

3、抽出松弛后分成两等分擀开铺上蜜赤小豆卷好放入吐司模中举办第叁回发酵.

4、190度-200度烤30分钟左右。

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